หมูกระทะ

ムーカタ　正確に言うなら　ムー・ガ（ラ）ッタッ！

に昨日行ってきました。

お一人様　８９バーツ。

ちょっと　ビジネスマインドで　考える・・・

食いながら　足りない脳みそ使って　ビジネスマインドで考えてみる。

100席あるとして　1席4人として　　400人

客単価を　８９＋＋で　１３０バーツくらい？？

１．５回転するとして・・・

７８，０００バーツ/日

土日は　この計算で良いが、　普通の日は・・・

8掛けで・・・４１，６００バーツ/日

（７８Kｘ８）＋（４１．６Kｘ２０）＝１，４５６Kバーツ/月

原価は　多分・・・　５００Kくらい？？？

粗利は　956,000バーツくらいかな？？

なかなか　良い商売だなぁ〜ｘｘ

ま　　あくまで　卓上の計算でしかないけど

そんなには　ぶれてないと思いますよ。

あれ？？　残骸写真をアップしたんですけど・・・

反映されてね〜しｘｘ

ま　　いいか！